こんにちは、お坊さんうどんブロガーのへんも（@henmority）です。 讃岐うどんの醍醐味のひとつは、まるで隠れ家のようなうどん屋さんを探すこと。 香川県には「ほんとにこんなところに店があるの？」というような山奥にもな…

ぼくの好きなうどん屋さんランキング上位に入るお店、あやうた製麺をご紹介。 田園風景のなかにポツンとお店があって、「いかにも田舎」という風景を眺めながら食べるうどんが最高なんですよ。 初夏の天気が良い日にはぜひオススメした…

数ある讃岐うどんのメニューの中でもあまり日の当たらないメニューがカレーうどん。 でも中にはそのカレーうどんが売りというお店も少数ながら存在します。 今日は琴平町にある手打ちうどんむさしをご紹介！

こんにちは、お坊さんブロガーのへんも（@henmority）です。 朝から讃岐うどんが食べられるべられるお店シリーズ! 今回ご紹介するのは丸亀市土器町にある「讃州製麺」さん。 朝6:45分開店、フィットネスクラブJOYF…

こんにちは、体にだしが流れている、香川在住のお坊さんブロガーのへんも（@henmority）です。 最高にうまい讃岐うどんを食べたい。 できれば自分の家で。 そんなわがままな願い・・・ 実はかなえることができるんですよ。…

香川県外の方にぜひとも知っておいて欲しいこと。 それは、「讃岐うどんのお店の多くは11時〜14時あたりを中心に、基本は昼しか開いてない」ということ。 うっかりお昼のタイミングをはずしてお目当てのお店に行けなくなったなんて…

讃岐うどんのゴールデンタイムは11時~14時。 その時間をはずしてしまうとあいているお店が少なくなってしまいます。 実は讃岐うどんのお店の多くは昼しか開いていないんです。 ですが、旅行や出張に香川に来ていると｢夕方や夜じ…

こんにちは、うどんの国のお坊さんブロガーのへんも（@henmority）です。 讃岐うどんのお店に行くと、よく似た写真が並んでいる｢釜揚げうどん｣と｢湯だめうどん｣。 両方とも「お湯の中にうどんが入っていて、つけだしにう…

高校時代、通いに通った綿谷(わたや)丸亀。 当時は丸亀だけにしかお店がありませんでしたが、2010年に高松にもオープンしました。 県外から仕事や観光で高松に来られた方にも利用しやすく、早い安いうまいのバランスが最高のうど…